Cabo San Lucas Dining

Restaurantes

DON MANUEL

Don Manuel, el exclusivo restaurante en Capella Pedregal sirve desayuno, almuerzo y cena en una atmósfera acogedora, que evoca el viejo mundo de México. La cocina de Don Manuel está acompañada por un diseño que le dará un sentido de pertenencia en una auténtica hacienda mexicana.
El restaurante recibe a los huéspedes con mantelería mexicana, vajillas únicas pintadas a mano hechas en Guadalajara y mesas de granito. La cocina de Don Manuel se basa en productos orgánicos locales, cultivados específicamente para el restaurante y preparados con antiguas técnicas en un entorno moderno.
Un aspecto único de este exclusivo restaurante de Capella Pedregal es "Su Cocina". Con el mismo espíritu de una auténtica cocina mexicana, las puertas de "Su Cocina" están siempre abiertas a los huéspedes de Don Manuel. Desde los mosaicos pintados a mano que decoran el cielo arqueado hasta el maíz que muele el Chef para preparar tortillas, "Su Cocina" se asemeja a una verdadera cocina tipo hacienda, tanto en el diseño como en el ambiente.
Por la mañana, "Su Cocina" se transforma para ofrecer un desayuno buffet muy representativo del mercado mexicano. El desayuno buffet incluye jarras de vidrio mexicanas llenas de jugos recién exprimidos, pasteles recién salidos del horno de leña y una sugerencia diferente cada día de las especialidades que se preparan a pedido.
Cerca del mediodía, se utiliza el espacio de "Su Cocina" para enseñar las técnicas tradicionales y el legado de la cocina mexicana, junto con degustaciones de tequila y vino.
Para la cena, "Su Cocina" se prepara para recibir a los huéspedes que entran a la cocina para probar los "antojitos" o pequeñas delicias antes de la comida. "Su Cocina" es un lugar especial para reunirse y disfrutar de un cóctel, donde los huéspedes suelen reunirse antes de cenar. Los huéspedes pueden optar por disfrutar del comedor privado de Don Manuel, un sector exclusivo o el patio con vista al océano Pacífico, o bien, deleitarse con una cena romántica en la playa para dos personas.

Don Manuel, el exclusivo restaurante en Capella Pedregal sirve desayuno, almuerzo y cena en una atmósfera acogedora, que evoca el viejo mundo de México. La cocina de Don Manuel está acompañada por un diseño que le dará un sentido de pertenencia en una auténtica hacienda mexicana. El restaurante recibe a los huéspedes con mantelería mexicana, vajillas únicas pintadas a mano hechas en Guadalajara y mesas de granito.

La cocina de Don Manuel se basa en productos orgánicos cultivados específicamente para el restaurante y preparados mediante la utilización de técnicas del viejo mundo en un paisaje moderno. Un aspecto realmente particulares de este exclusivo restaurante de Capella Pedregal es "Su Cocina". Con el mismo espíritu de una auténtica cocina mexicana, las puertas de "Su Cocina" están siempre abiertas a los huéspedes de Don Manuel.

Desde los mosaicos pintados a mano que decoran el cielo arqueado hasta el maíz que muele el Chef para preparar tortillas, "Su Cocina" se asemeja a una verdadera cocina tipo hacienda, tanto en el diseño como en el ambiente.

Por la mañana, "Su Cocina" se transforma para ofrecer un desayuno buffet muy representativo del mercado mexicano. El desayuno buffet incluye jarras de vidrio mexicanas llenas de jugos recién exprimidos, pasteles recién salidos del horno de leña y una sugerencia diferente cada día de las especialidades que se preparan a pedido.

Cerca del mediodía, se utiliza el espacio de "Su Cocina" para enseñar las técnicas tradicionales y el legado de la cocina mexicana, junto con degustaciones de tequila y vino.

Para la cena, "Su Cocina" se prepara para recibir a los huéspedes que entran a la cocina para probar los "antojitos" o pequeñas delicias antes de la comida. "Su Cocina" es un lugar especial para reunirse y disfrutar de un cóctel, donde los huéspedes suelen reunirse antes de cenar.

Los huéspedes pueden optar por disfrutar del comedor privado de Don Manuel, un sector exclusivo o el patio con vista al océano Pacífico, o bien, deleitarse con una cena romántica en la playa para dos personas.

Menú de Desayuno Don Manuel’s

Menú de Comida Don Manuel’s

Menú de Cena Don Manuel’s

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Desayuno buffet de Don Manuel